Havrekjeks på 1-2-3, til mandagens matpakke:
Før jul kan man være mange typer engler. Det er nok litt lovlig tidlig med julekakebaking enda. Men det er knall å varme opp med havrekjeks. Når man er bare tre år, og det er ett helt år siden sist, ja da er man litt rusten i gamet. Skulle dog ikke mange minuttene til å få dreisen på disse to bakemesterne her.
Det er ikke helt sant at det er et helt år siden sist, for disse sunne kjeksene har vi bakt mange ganger før. Hele året. Gjett om det er moro å trykke ut havrekjeks i stjerner og hjerter til barnehagematpakken. Kjeksene er nabobarnas storfavoritt (særlig etter at jeg mistet Ameli av syne i det hun skulle ha i den ene stakkars skjeen med sukker som skal i deigen...hehe). Det er så moro å la dem hjelpe til! Vise hvor mye man skal ha oppi av hver sak og la dem blande i selv. De er oppriktig interessert og har lyst til å lære. Skal jeg ha så mye i? Kan jeg få kjevle nå, mamma? Så får det heller være at ei skje blir til en desiliter.
Disse kjeksene er altså bakt på no time. Jeg vil ha dem varme med hvit ost eller meierismør på. Lars med syltetøy. Herman tar gjerne en med leverpostei. Supre i barnehagen.
Oppskrift fra Siljes blogg her. (Men skiftet ut melk med havremelk da vår lille gjest her ikke tåler førstnevnte).
Hermans og Amelis antrekk finner du i dette innlegget.
// Practicing for Christmas-baking with oat crackers. Allyoucaneat lunch snack.